1980 yılında Muş'ta Ekrem Yalçın öncülüğünde ticari hayata başlayan Yalçınlar Bakliyat Hububat Gıda Dış Ticaret ve San. Ltd. Şti. olarak 1993 yılından itibaren Mersin'de faaliyet göstermeye devam etmektedir. Günlük üretim kapasitesi 125 ton ile 1'lik 2.5'luk 5'lik 10'luk 25'lik ve 50 kg'lik paketlerle üretim yapmaktadır.